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1、①牛蛙和青蛙的外观不同：牛蛙背部皮肤比较平整，不具肤褶；青蛙背部皮肤粗糙，身上有深色斑纹，四肢横纹明显。

2、②牛蛙和青蛙的体积形态不同：牛蛙个体特别大，成年蛙可达1500g左右，体长可超过青蛙一倍以上；而青蛙比较小。

3、③牛蛙可以食用，青蛙不可以食用：牛蛙不仅味道鲜美，营养也十分的丰富，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。

4、而青蛙，不小心误食就很有可能染上一些疾病，甚至有双目失明和中毒的可能。

5、参考资料：牛蛙（一种蛙科动物）_百度百科青蛙（两栖纲无尾目的动物）_百度百科。

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