1、草莓是春末夏初的水果。

2、草莓一般在二月下旬就开始萌发了，到四月中旬的样子会开出花朵来，到五月中下旬的样子果实才会完全成熟。

(资料图片仅供参考)

3、大概在五月份的时候能够吃到草莓，但是也有一些比较早的，在三四月份就能够上市了。

4、但是有可能是被催熟的，所以不光了解草莓什么时候上市还不够，还要懂得分辨草莓。

5、草莓的催熟也是分为两种的，正常催熟和不正规催熟。

6、不正规催熟，是用催熟剂催熟的，最终草莓的样子会看起来比较大、样子不规则，而且草莓的中心可能会出现空心的情况。

7、若是实在等不到五月份，可以选择正常温室内催熟的草莓，但是水果总归是应季的最好，所以说，想要吃到健康的草莓，还是等到五月份的时候，买来应季的草莓吃为好。

8、草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素BB2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。

9、草莓国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。

10、每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。

11、科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。

12、饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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